儿童青少年体育运动的膳食营养，青少年运动饮食健康小知识

更新时间：2024-12-02 07:15:56人气：17476

阐述儿童少年在健身锻炼时的营养要求。

在儿童少年时期每天除了所需要的营养一定要均衡（包括水，蛋白质，无机盐，维生素，脂肪，糖类），还要注意多多补充蛋白质和钙，有助于骨骼发育，助于长高。然后在健身锻炼的时候需要注意营养摄入要充足，不要过饱，但是也不能。

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01 蛋白质蛋白质是少年儿童生长发育必不可少的物质。瘦肉中蛋白质含量最多。一般的摄入量是每天每公斤体重1.5～2克，但在孩子参加体育锻炼时，蛋白质的需要量增加，蛋白质的摄入一般要求达到每天每公斤体重2～3克。因为。

人体处于紧张状态下，一些营养素如蛋白质、维生素A和维生素C的消耗会增加。要注意这些营养素的补充，像鱼、瘦肉、肝、牛奶、豆制品等食物中就含有丰富的蛋白质和维生素，新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素C和矿物质。青少年饮。

儿童青少年在运动时主要的能量来源于糖类，也就是我们通常所说的主食。同样，儿童在运动后最需要补充的也是糖类。运动后可以吃富含糖类的食物，如米饭、馒头、土豆、红薯、香蕉等。但要注意，减少非主食类的甜品的摄入量，养成。

儿童青少年体育运动的膳食营养，青少年运动饮食健康小知识第1张

儿童运动后要注意补充：蛋白质、糖、脂肪、维生素、无机盐、水。蛋白质瘦肉中蛋白质含量最多。一般的摄入量是每天每公斤体重1.5～2克，但在孩子参加体育锻炼时，蛋白质的需要量增加，蛋白质的摄入一般要求达到每天每。

这个阶段如果能养成青少年长久良好的饮食习惯，就算未来不再是运动员，也会对长久的饮食健康产生深远的影响。其他营养素及水除了碳水化合物、脂肪、蛋白质外，食物还含有其他的营养素如维他命、矿物质、水，他们虽然无法直接提供肌肉收缩的。

儿童青少年体育运动的膳食营养，青少年运动饮食健康小知识第2张

（一）关于蛋白质儿童少年时期，合成代谢旺盛，骨骼的发育、向高的增加、肌肉的增强、神经内分泌机能的完善以及体育锻炼等，都需要大量的蛋白质。所以，每天每公斤体重蛋白质摄入量达到2.5~3.0 克。儿童少年每天摄入的。

儿童青少年体育运动的膳食营养，青少年运动饮食健康小知识第3张

蛋白质摄入对运动员来说十分必要除了日常训练以外，运动员的饮食、作息也十分规律。运动员餐厅每天都有固定的用餐时间，为运动员养成规律的饮食习惯提供良好的条件。运动员每天的休息时间也有固定要求，每天训练后进行康复治疗或。

生长发育期的儿童和青少年对蛋白质的需要量是每日每千克体重2－4克。人体的蛋白质主要由食物供给，蛋类、牛奶、瘦肉、大豆、玉米等食物均含有丰富的蛋白质，混合食用，可以使各类食物蛋白质互相补充，营养得到合理利用。⑶、

动物肝脏、蛋黄以及多晒太阳以利钙的吸收量消耗。总之，青少年儿童时期正是生长发育时期，要把自己的日常生活饮食安排合理得当，不要暴饮暴食，不要挑食，偏食，才会营养均衡，才会更好的健康成长。